1. 自然晾曬：將洗凈的人參掛在通風(fēng)良好、陽光充足的地方，讓其自然晾干。這種方法簡單方便，但需要注意避免陽光直射過度，以免影響人參的品質(zhì)。

2. 烘干箱烘干：將人參放入烘干箱中，設(shè)置適宜的溫度和濕度，進(jìn)行烘干。一般來說，烘干箱的溫度不宜過高，控制在45-50℃左右，相對(duì)濕度在60%左右為宜。在烘干過程中，要注意通風(fēng)排潮，以保證人參的干燥效果。

3. 熱泵烘干機(jī)烘干：在烘干前，需要對(duì)人參進(jìn)行預(yù)處理，如清洗、整形等。然后將人參放入烘干機(jī)中，設(shè)置合適的溫度、濕度和時(shí)間，進(jìn)行烘干。這種方法烘干效率高，且能較好地保持人參的品質(zhì)。

4. 吸濕劑干燥保管法：在密閉的容器底部放置適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。

5. 低溫保存法：將干透的人參用塑料袋裝好，放入冰箱貯藏柜內(nèi)。如參未干，應(yīng)先放入冷箱冷凍柜內(nèi)，冷凍干燥再放入貯品柜內(nèi)。