人參烘干時為什么會發(fā)生藥性改變

時間:2024-06-18 瀏覽:399次

1. 溫度過高：溫度過高可能導(dǎo)致一些熱敏性成分被破壞或轉(zhuǎn)化，從而影響藥性。
2. 烘干時間過長：長時間的烘干可能使某些成分過度流失或發(fā)生化學(xué)變化。
3. 不恰當(dāng)?shù)暮娓煞绞剑罕热绾娓蛇^程中通風(fēng)不良，局部過熱等，會造成成分的不均勻變化。
4. 氧化作用：在烘干過程中可能發(fā)生氧化反應(yīng)，影響有效成分的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

5. 水分散失過快：過于急促的水分散失可能對人參的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和成分分布產(chǎn)生不良影響。

使用烘干機烘干并做好正確方案可避免此種情況

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